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Blettes aux sésames (Goma-aé)
6 cuil. à soupe de sésame moulu, 1,5 cuil. à soupe de sauce de soja, 1,5 cuil. à soupe de sucre roux, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, Piment en poudre
1. Blanchir les blettes dans de l’eau un peu salée. 2. Egoutter et les couper. 3. Moudre les sésames. 4. Mélanger les sésames moulus, le sucre roux, la sauce de soja, l’huile d’olive et le piment dans un bol. 5. Assaisonner les blettes avec la sauce de sésames. |
Prochain "Sushi-Lovers":
Samedi 21 Janvier 2012
De 18h à 21h
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Au Goma (sésame)
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